Sastojci

  • 2 jaja

  • 150g secera

  • 200ml mleka

  • 15g vanil-secera

  • 5g praska za pecivo

  • 270g griza

  • 130ml suncokretovog ulja

  • Narendana korica 1/2 limuna

  • 2 kasike kakao praha

  • 300g visanja (svezih ili zamrznutih)

  • 1 ravna kasika gustina

  • Malo maslaca i brasna za podmazivanje kalupa

  • 100g crne cokolade

Čokoladni kuglof sa višnjama

Težina priprema: Srednje

Broj porcija: 8

Neverovatno ukusan cokoladni kuglof sa voćnim iznenađenjem unutra koji ćete praviti stalno. Lako se priprema, sastojci su pristupačni, a ukus je neverovatan! Odličan kolač uz kafu ili za goste, uživaćete!

kolac sa visnjama, biskvit sa visnjama i cokoladom, brz kolac sa visnjama i cokoladom
kolac sa visnjama, biskvit sa visnjama i cokoladom, brz kolac sa visnjama i cokoladom
kolac sa visnjama, biskvit sa visnjama i cokoladom, brz kolac sa visnjama i cokoladom

Proces pripreme

  • 1

    Odvojiti zumanca od belanaca

  • 2

    U zumanca dodati secer i umutiti

  • 3

    Zatim dodati i mleko i vanil-secer i sjediniti mesanjem

  • 4

    Dodati griz i izmesati

  • 5

    Zatim i suncokretovo ulje

  • 6

    U medjuvremenu umutiti belanca sa prstohvatom soli u cvrst sneg

  • 7

    Dodati umucena belanca u smesu od griza i zumanca i to deo po deo i lagano umesati, kako se ne bi istisnuo vazduh

  • 8

    U smesu narendati i koricu od 1/2 limuna

  • 9

    Odvojiti 1/3 smese i tu smesu dodati kakao-prah i promesati da se sjedini

  • 10

    Pripremiti kalup za kuglof i podmazati maslacem i posuti sa malo brasna

  • 11

    Visnje pomesati sa kasikom kukuruznog skroba (gustina)

  • 12

    Na dno kalupa sipati naizmenicno kasikom crnu i belu smesu za pecenje i beli deo redjati visnje po 3-4 komada

  • 13

    Ponavljati postupak i u drugom sloju, s tim sto se preko belog sloja sipa crni sloj smese i opet redjaju visnje u belom sloju

  • 14

    Na kraju, kao poslednji sloj ide beli deo smese sa visnjama

  • 15

    Kuglof peci na 180stepeni Celzijusovih 50minuta

  • 16

    Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi i okrenuti na tacnu

  • 17

    Pripremljen kuglof preliti otopljenom crnom cokoladom i posluziti

  • 18

    Uzivajte!

Subscribe to the newsletter

Get notifications about new recipes.