Sastojci
Sutlijaš po bakinom receptu – kremasti užitak iz detinjstva
Težina priprema: Srednje
Broj porcija: 8
Sutlijaš je jedan od onih tradicionalnih deserata koji nas vraćaju u detinjstvo. Njegova kremasta tekstura, bogat mlečni ukus i blaga aroma vanile i cimeta čine ga savršenim izborom za sve generacije. U ovom receptu donosimo vam bakin način pripreme sutlijaša, uz savete kako da postignete savršenu gustinu i ukus.
👉 Ne zaboravite da ostavite komentar 💬 i upišete se na Mailing listu🔔 za još brzih i ukusnih recepata!
Proces pripreme
- 1
Priprema pirinča – Pirinač najpre dobro operite pod mlazom hladne vode kako biste uklonili višak skroba. Ovaj korak je ključan za postizanje kremaste teksture.
- 2
Kuvanje – Sipajte pirinač u šerpu, dodajte malo vode i prstohvat soli. Kuvajte na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje.
- 3
Postepeno dodavanje vode – Kada voda provri, dodajte još malo vode postepeno, kako bi pirinač omekšao bez lepljenja.
- 4
Dodavanje mleka – Kada pirinač upije svu vodu, dodajte polovinu mleka, šećer i vanilin šećer. Mešajte dok pirinač ne počne da bubri.
- 5
Finalno kuvanje – Dodajte ostatak mleka i kuvajte još 15 minuta uz stalno mešanje. Kada sutlijaš postane kremast i gust, sklonite ga sa šporeta.
- 6
Finalno kuvanje – Dodajte ostatak mleka i kuvajte još 15 minuta uz stalno mešanje. Kada sutlijaš postane kremast i gust, sklonite ga sa šporeta.
- 7
Serviranje – Sutlijaš poslužite topao ili hladan, posut cimetom ili suvim grožđem za dodatni ukus
- 8
Saveti za savršen sutlijaš:
✔ Prava gustina – Ako volite ređi sutlijaš, dodajte malo više mleka pred kraj kuvanja.
✔ Dodatni ukus – Umesto klasičnog šećera, možete koristiti med ili smeđi šećer za bogatiju aromu.
✔ Najbolje serviranje – Sutlijaš možete servirati sa kašikom slatke pavlake ili rendanom čokoladom za poseban doživljaj.Uživajte u ovom tradicionalnom desertu i podelite svoje utiske u komentarima! Da li imate neki tajni sastojak za savršen sutlijaš? 🍚✨
